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クリスマスケーキ

毎年クリスマスケーキが楽しみだ。それぞれに個性があって、見るだけでも素敵な夢をもらえる。 　長野市風間にある洋菓子店「テロワール オペラ」のサンタシリーズのケーキは、大人にも幸せな気分にさせてくれるのだ。 http://www.terroirs-opera.com/index.html 　 　今年のテーマは 　『南半球へ行っちゃったサンタさん・・・南十字星でバカンス！』 　『少し酸味を効かせて、フランぼわーずショコラとレモンクリームの2層。ミルクチョコのスポンジ仕立て。サザンクロスを見上げながら食べたいケーキに仕上げます。』とのメッセージ。 　一夜の夢を楽しんだ。 　創作ケーキは楽しいな。美味しいな！