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山ごはん
 明日から夏休み。もちろん4日間、山にこもってきます。
 今回は南アルプス縦走。懐が深いので、ちょっと覚悟がいります。
 三伏峠から入山して小河内岳経由で荒川三山、赤石岳、兎岳、聖岳から便ヶ島へ下山するというロングコースです。エスケープルートがないから、歩き通さねば戻ってこれません。何回も地図で検討したのですが、1日の行程が長くなりそう。どうなることやら・・。

 3泊4日分の食糧を調達しに、スーパーへ行ってきました。剱岳の時は、ベースキャンプを拠点に歩きましたが、今回は荷物を持っての移動ですから、更にコンパクトにしなければ大変です。
 今まであまりジックリ商品など見たことがなかったのですが、有ります、有りますビックリです。小袋に分けられた乾燥野菜から始まって、今までなら缶詰でしかなかったものも、レトルト用の袋入りがあったり。

 或るサイトでは、山ごはんが話題になっています。
 自分で調理して食べる山ごはんを、いかに美味しく、そして楽しめるか、の情報交換がなされています。水も貴重ですから、少ない水で短時間に調理できるものの紹介もたくさんあります。山でパスタ料理だってできるんだから。

 今回の南アルプスでの山ごはんは、パスタにも惹かれましたが、キャンプ地によっては水の確保が困難なので、食器があまり汚れないメニューにすることにしました。
 夏でも山ごはんは、温かいものが嬉しいものです。変わり映えのしない定番かもしれませんが、煮込みうどんとラーメンで通す予定です。でも素ではありません。一緒に入る具材が豊富なのです。もちろんアルコールも用意しました。長い夜には欠かせません。
 山ごはんのことを考えただけでも、あ〜嬉しい。

 今日1日しっかりと仕事をして、明日から行ってきま〜す。
 
05:28, Friday, Aug 12, 2011 ¦ 固定リンク

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